sábado, 7 de febrero de 2015

Diabetes

Enfermedad crónica e irreversible del metabolismo en la que se produce un exceso de glucosa o azúcar en la sangre y en la orina; es debida a una disminución de la secreción de la hormona insulina o a una deficiencia de su acción.







Recetas para Diabeticos y sus familiares

En esta pagina podrán encontrar diferentes recetas recomendadas para personas con diabetes y que sus familiares también podrán comer con gusto.


http://ndep.nih.gov/media/ricas-recetas-508.pdf

Pirámide Nutricional

La pirámide nutricional consiste en una manera gráfica de representar una dieta equilibrada. Está dividida en cuatro partes, en orden de mayor a menor (lo que más se debe consumir a lo que menos se debe consumir), siendo la base con cereales y tubérculos, después las frutas y las verduras, luego los alimentos de origen animal y las leguminosas, y por último, en el vértice de la pirámide, se encuentran los azúcares y las grasas.

Que es Nutrición

La nutrición es el proceso biológico en el que se proporciona a los organismos animales y vegetales los nutrientes necesarios para la vida, para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo, tanto en procesos macrosistémicos (digestión, metabolismo) como en procesos moleculares (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiológicos y bioquímicos. En estos procesos se consume y se gasta energía (calorías). También es la ciencia que investiga la relación entre los alimentos consumidos por el hombre y la salud (enfermedades), buscando el bienestar y la preservación de la salud humana.


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